《表2 DES 1物质的量比对E、Y的影响》

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《香菇多糖脱蛋白工艺及其抗氧化活性研究》

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以DES 1(3 mL）与K2HPO4(0.5 g/mL，3 mL）构建双水相体系，向其中加入香菇多糖水提液2.00 mL，2 000 r/min离心30 min，DES1物质的量比对双水相体系中香菇多糖蛋白质萃取行为的影响如表2所示。