《表2 L9(34）正交试验结果分析表》

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《柿叶总黄酮的提取及对油脂抗氧化性研究》

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由表2知，试验中影响柿叶总黄酮含量效果因素的强弱顺序为超声提取时间>料液比>超声提取温度>乙醇体积分数，正交表结果可知最高总黄酮含量5.06 mg·g-1，组合为A3B1C3D2；由K得柿叶总黄酮的最优提取组合为A3B2C3D2，总黄酮含量为5.11 mg·g-1，即料液比为1∶30，乙醇体积分数60%，超声提取时间50 min，超声提取温度40℃。