《表2 钢筋材料性能：黄田扣肉加工过程中油炸五花肉的工艺优化》
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参照李军[9]的油炸马铃薯工艺优化的综合评分表结合本实验的工艺优化指标制定了综合评分标准，如表3。
| 图表编号 | XD00207443000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.01 |
| 作者 | 陈伟玲、黄双全、杨小梅、陈建征、艾民珉、侯金衍、蒋爱民 |
| 绘制单位 | 华南农业大学食品学院、贺州学院食品与生物程学院、贺州学院食品与生物程学院、贺州学院食品与生物程学院、贺州学院食品与生物程学院、华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
