《表3 铝瓶保存的茶树油成分变化》

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《影响茶树油质量变化的因素》

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从表2和表3来看，保存于棕色瓶和铝瓶中的茶树油，半年内其主要成分松油烯-4-醇略为提高变化不大，其对映体分配基本一致，达到ISO 4730:2017要求；对伞花烃在保存过程中含量显著增加，由原来的1.824%分别增加到4.1%（棕色瓶）和18.59%（铝瓶）。不同的是在铝瓶中保存，γ-松油烯从20.7%逐步降到6.9%，α-松油烯从10.6%下降到1.05%；在棕色玻璃瓶中保存，γ-松油烯下降幅度较小，仅1%～2%，α-松油烯先降后升，波动较大。这说明茶树油储存在玻璃瓶和铝瓶中，单萜醇类物质相对稳定，单萜烯α-松油烯、γ-松油烯不稳定，有向对伞花烃转化趋势。