《表2 2008年与2016年中国登记农药制剂产品主要剂型分布（按登记产品统计）》

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《新时代构建食品安全监管体系的必要性及策略探究》

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此外，城镇化的快速发展引导农村人口向城镇转移，传统农业生产模式转向现代化的机械化生产方式，以往依靠大量农村劳动力投入的产出方式被依靠农药、化肥、营养素等大量使用以获得高产的方式而取代（见图1）。在农业生产环节，企业违规排放“三废”，并大量使用农业投入品（见表2和表3），造成食品内源性污染。数据统计显示，2014年全国土壤污染点位超标率达16.1%，全国每年消费农药超过30万t，占全球不足10%的耕地要消耗掉世界1/3的化肥[13]。虽然，中国加大环境保护力度和环境违法处罚力度，但依然造成的环境污染和资源浪费短时期内并不能得以根除，后续还需支付大量修复和保养成本，在未能遏制住新的污染情况下，食品安全问题依然堪忧。