《表1 不同温度下3种类型艾叶精油微乳表面张力的比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《艾叶精油微乳的表征及稳定性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

采用液滴分析仪中悬滴法，当液滴在滴管口形成液滴时，此时液滴的质量和表面张力平衡。由表1可知，表面张力与温度呈负相关，即温度越高，表面张力越小。含有表面活性剂的微乳液在不同温度下表面张力的变化略大于水和乙醇，这可能是和物质结构有关。同等温度下微乳液的表面张力低于水的表面张力，这是因为表面活性剂分子与空气分子的作用力高于水分子与空气分子之间的作用力，从而导致水表面张力降低[20]。随着溶液中表面活性剂浓度的增加，排列的表面活性剂分子越多，水分子越少，溶液的表面张力降低。在20、30℃条件下，B.C型微乳的表面张力略大于O/W和W/O型微乳液，其原因是因为B.C相的黏度相对最大，表面活性剂迁移速度较慢，表面张力平衡时间短，容易造成水分子和表面活性剂分子不平衡[21]。