《表3 工程参数表：基于检验过程管理的食品药品检测实验室风险评估和控制》

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《基于检验过程管理的食品药品检测实验室风险评估和控制》

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在食品药品检测过程中，要加强对重大风险的管理，重大风险会对检测造成无法弥补的严重后果，应立即纠正，制定切实可行的控制措施降低严重程度和发生频率，把风险降到可接受程度，如果采取的措施不能将风险控制到可接受水平，是不允许的风险[18]，应停止检测工作；严重风险可能会对检测造成较大的后果，尽快采取措施进行控制和规避，减少风险造成的损失；中等风险，应及时采取措施降低和消除风险，并以相应的管理文件规定实施控制措施，减少风险的危害。对于危险性大的操作，实验室还可以制定可行的风险应急预案，对面临的风险做好充分的准备，以便风险发生时，可以将风险损失降低到最低限度。