《表1 我国食品安全领域标准化的ICA技术汇总》

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《食品安全免疫层析检测技术研究进展》


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在食品安全检测领域,我国关于免疫层析的行业、地方、团体和快检标准较多(表1),覆盖面广,检测对象涵盖了粮油中的真菌毒素、动物源性食品中的抗生素、谷物蔬菜中的农药残留、保健食品的非法添加等,但存在以下4个问题: