《表4 因子载荷矩阵：酶联免疫法快速检测大闸蟹中二噁英污染物的研究》

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《酶联免疫法快速检测大闸蟹中二噁英污染物的研究》

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为了验证方法的实用性，将建立的方法用于实际样品检测。实验取大闸蟹可食部分（去壳后蟹肉蟹黄混样）冻干测定，检测了200批次阳澄湖大闸蟹二噁英含量情况，检测结果如表4所示。数据显示，在所检范围内的大闸蟹二噁英含量分布在0.03～0.89 TEQ pg/g湿重区间内，低于欧盟委员会2014年9月11日关于2013/711/EU议案的修正案建议大闸蟹中二噁英含量限定为1.5WHO-TEQ pg/g湿重的要求[17]。