《表1 2018年22个省份、直辖市猪肉自给率》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《生猪调运指数设计与分析应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

（注：猪肉自给率=猪肉产量/猪肉消费总量；数据来源：国家统计局）

根据区域内经济文化中心，人口密集、消费力高，猪肉供应自给率低于85%（表1），以上3项标准确定了北京、浙江、广东和四川共4个主消费区。受国内生猪消费者对热鲜肉的消费习惯和肉类保质期影响，猪肉调运时间不能超过3d；同时调运成本也限制了调运距离。因此调运路线的形成采用空间上就近原则，由此划分了以4大主消费区为核心，以周边生产区为辐射范围的调运路线：