《表1 经不同处理的样品中磷脂的质量分数》
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《鸡油组织中的磷脂对鸡油挥发性风味化合物形成的影响》
注：不同小写字母表示存在显著性差异，P<0.05。
用钼蓝比色法测定不同样品的磷脂含量如表1所示。
| 图表编号 | XD00206337600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.01 |
| 作者 | 陈德慰、杨晓莹、刘思佚、叶婷婷、郭栋、王勤志 |
| 绘制单位 | 广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
