《表1 2011—2019年河南省粮食生产情况》

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《粮食安全视角下河南农业高质量发展的实现路径与保障机制研究》

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近年来，河南坚决扛稳保障国家粮食安全的政治责任，“中原粮仓”的基础地位更加稳固。2011年以来，全省粮食种植面积稳定在1 000万hm2以上，粮食产量先后跨越5 500万t、6 000万t、6 500万t三大关口，产能基本稳定在6 500万t，在确保全国口粮安全方面发挥着举足轻重的作用[1]。2019年，粮食总产量达6 695.36万t，约占全国粮食总产量的1/10，位居全国第二；小麦产量3 741.77万t，占全国小麦总产量的28.01%，位居全国首位（见表1）；油料产量645.45万t，占全国油料总产量的18.47%，位居全国首位[2]。全省肉蛋奶产量、猪牛羊禽饲养量均位于全国前列。每年调出3 000多万t的原粮及加工制品，形成了以米面油为支撑的加工体系，是全国第一粮食转化加工大省，主食产业多年稳居全国第一，速冻米面食品产量占全国的70%以上。同时，农业基础条件显著改善。截至2019年年底，全省累计建设高标准农田420余万hm2，农田有效灌溉面积达到527万hm2。农机总动力达到1.02亿k W，位居全国第二；主要农作物耕种收综合机械化水平达到84.20%，高于全国平均水平15个百分点。