《表3 各成分线性方程范围及其相关系数》

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《原料及小曲对川法小曲白酒酿造特性的影响研究》

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以5个浓度梯度（a，b，c，d，e，由小至大）的混合标准溶液为横坐标（x，单位为mg/100 m L），标准溶液的峰面积为纵坐标（y，丰度），绘制外标法标准曲线，得到浓度梯度的色谱离子图（以浓度e为例，见图3）和各成分的线性方程表（表3）。从图3和表3中可以看出，各挥发性成分的分离效果良好，挥发性成分出现的次序从左至右依次为：乙醛、乙酸乙酯、乙缩醛、仲丁醇、正丙醇、异丁醇、异戊酸乙酯、正丁醇、异戊醇、己酸乙酯、乳酸乙酯、正己醇、糠醛、苯甲醛、β-苯乙醇，且在测定的线性范围内线性相关系数均大于0.99，足以满足样品的定量分析。