《表1 荷兰温室的采收速率》

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《通过优化岩棉栽培番茄根区管理抑制生理障碍研究》

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注：数据来源于荷兰某温室，表中速度以每周收获2.0 kg/m2为前提。

在温室类型、光照、灌溉水肥相同的情况下，番茄生产品质也会有所差异，其中一个原因就是根系的生长调整有所不同。根系是植物生长的根本。应根据植物生理过程（光合作用、呼吸作用和蒸腾作用）研究转化为制定计划和在特定气候条件下种植作物的实际操作方法（温度、热量、通风和灌溉策略）。种植者应注重设施内部环境条件以及工作效率的优化，从而提高生产效率。例如，直接在温室中采收、挑选和依据质量分级，并以350～450 kg/h的速度放入5 kg的销售箱中（表1）。荷兰的单产可以达到70 kg/m2（图1）。如果果实品质差，劳动率可以降低30%～40%。同样，使用自动机械，速度可以升到为1800～2000 kg/h。