《表1 原料的主要性质：劝农教化情境下的元代农书》

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《劝农教化情境下的元代农书》

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从春秋战国到清代近2700余年间，中国古代农书达五六百种之多，而不足百年的元代就有十余种（2）（见表1），重要的是，其中的三种，还有着划时代的意义，在中国农学史上熠熠生辉；最重要的是，这个当政的少数民族，是个本不知农业为何物的北方游牧民族。