《表1 硒肥对生菜硝酸盐含量的影响》

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《外源硒对沙质栽培生菜生长和品质的影响》

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注：/表示未检出（<0.2mg/kg)

由表1可知，沙质栽培条件下生菜中亚硝酸盐含量未检出，与对照相比，处理1、2、3、4的生菜中硝酸盐含量分别下降了10.95%、13.44%、27.53%、17.02%，尤其是叶面喷施低浓度硒肥的处理，降低硝酸盐含量的效果最好。本试验表明：喷施硒肥对降低生菜中硝酸盐含量有显著作用。