《表1 国内各大城市美食旅游节举办的具体情况一览表》

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《美食旅游节对举办地的影响研究》

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（资料来源:根据各网站对我国各大城市与地区美食旅游节的介绍资料整理而得）

我国美食旅游节在发展过程中逐渐形成了有别于其他节庆活动一些特点，主要体现在区域分布、时间安排、主题设定、活动内容设计、形式呈现等方面。本文选取在2015—2017年美食旅游节举办比较成功的5大城市（成都、西安、开封、杭州、广州）进行分析。从国内各大城市美食旅游节举办情况（见表1）分析可知，我国美食旅游节具有自己的特点，主要体现在以下几方面。