《表2 12%食盐浓度腌渍白菜微生物群落在纲、目水平上的相对含量》

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《高通量测序技术分析腌渍白菜液中原核微生物群落结构》

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通过对样品在纲和目水平的微生物群落分布的统计分析（见表2）可知，在变形菌门中，主要优势菌纲为Gammaproteobacteria，其含量高达99.17%，其中Enterobacteriales(72.05%）含量最高，Alphaproteobacteria含量较少，未统计到Deltaproteobacteria。而厚壁菌门中Bacilli(99.99%）为主要优势菌纲，该纲中Lactobacillales(86.05%）含量最高，Clostridia含量较少。变形菌门与厚壁菌门的相对含量高达99.40%，再次是拟杆菌门（0.57%），其中均为Bacteroidia，Sphingobacteriales的含量最高，未检测到Bacteroidales细菌。而放线菌门、蓝藻菌门和芽单胞菌门的含量都很少，约占总含量的0.02%。