《表3 苏氨酸对脂肪型和瘦弱型北京鸭血浆生化的影响（续）》

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《苏氨酸对脂肪型和瘦肉型北京鸭肠道发育和血浆生化指标的影响》

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结果见表3。由表3可知：品系和苏氨酸水平对北京鸭血浆ALT、AST和α-HBDH活性，GLU和Ca浓度无影响（P>0.05），但品系与苏氨酸的交互作用影响北京鸭血浆ALT、AST和α-HBDH活性，GLU和Ca浓度（P<0.05）；品系对北京鸭血浆中TP、ALB、GLB和CREA浓度以及LDH活性无影响（P>0.05），但苏氨酸水平以及品系与苏氨酸的交互作用影响北京鸭血浆中TP、ALB、GLB和CREA浓度以及LDH活性（P<0.05）；品系和苏氨酸水平影响北京鸭血浆D-BIL浓度（P<0.05），但其交互作用对血浆中D-BIL浓度无影响（P>0.05）；品系影响北京鸭血浆中CHE浓度，但苏氨酸水平以及品系与苏氨酸的交互作用对血浆中CHE无影响；品系、苏氨酸水平及其交互作用对北京鸭血浆中ALP活性，TBIL、I-BIL、UA和P浓度无影响（P>0.05）。饲粮苏氨酸水平对脂肪型北京鸭血浆中ALT和LDH活性，TP、ALB、GLB、GLU、Ca和CREA浓度无影响（P>0.05），但饲粮缺乏苏氨酸（0.41%）会增加瘦肉型北京鸭血浆中ALT、CK和LDH活性，TP、ALB、GLB、GLU、Ca和CREA浓度（P<0.05），然而会降低脂肪型北京鸭血浆中CK、AST和α-HBDH的活性（P<0.05）；脂肪型北京鸭血浆中D-BIL浓度和CHE活性高于瘦肉型北京鸭（P<0.05），且苏氨酸缺乏降低北京鸭血浆中D-BIL浓度（P<0.05）。