《表2‘金苹芒’和‘紫花芒’果实特性比较》

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《杧果新品种‘金苹芒’的选育》

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如表2所示，‘金苹芒’果形为近圆球形，外形似苹果，果实大小较均匀，纵径8.69 cm，横径10.1 cm，果形指数0.86；单果质量为300～450 g，平均单果质量380 g，最大单果质量700 g；果肩较小，果腹微鼓，腹沟短，果脐不明显，果尖凸、微弯；果皮较光滑，薄、易剥，青熟果皮颜色为青绿色，完熟果皮为黄色或黄红色，果粉薄；果肉橙黄色，汁多，味甜，香气明显，甜酸适中；种子呈扁圆形，种皮白色，种子平均质量为63.24 g，平均纵径5.18 cm，横径3.84 cm，厚1.65 cm，果实可食率高达83.3%。可溶性固形物含量16.7%，总糖含量11.2 g·100 g-1，总酸含量4.26 g·kg-1，维生素C含量为23.4 mg·100 g-1，粗纤维含量0.2%。