《表1 榨菜、糖蒜样品的加标回收试验结果》

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《腌渍菜中亚硝酸盐检测分析与违法使用乱象中基于地方行政处罚的治理研究》


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分别选择榨菜样品、糖蒜样品开展加标回收实验。实验结果如表1所示。由表1可知,在线性范围内,以高效液相色谱法检测时,亚硝酸钠的精密度及回收率范围分别为0.6%~11.9%、80.2%~95.6%,说明该方法精密度良好,满足检测的要求。