《表1 拳参的挥发油成分：拳参的化学成分和药理作用最新研究进展》

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《拳参的化学成分和药理作用最新研究进展》

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挥发油成分是中药的一类重要活性成分，广泛应用于医药、香料、食品和化妆品等多种行业[5]。相关学者从拳参中分离鉴定的78种挥发油成分，占已报道成分的49.4%，包括醇、醛、酮、酚、酸、酯、烃类等等[6-8]，详情见表1。