《表4 2017年神农架国家公园旅游餐饮生态足迹中的生物资源账户》

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《基于旅游生态足迹的神农架国家公园可持续性管理研究》

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由于游客在旅游餐饮中的食物消耗量难以统计，由问卷统计分析可知，饮食与神农架国家公园当地居民一样的游客占比为83.6%，因此假定游客在神农架餐饮食物消费量和能源消耗量与当地居民人均每日生活食物消费量、能源消耗量相同，根据《2018年湖北省国民经济和社会发展统计公报》[32]中农村家庭年人均主要食品消费量（表4），计算出2017年国家公园旅游餐饮生态足迹为14 786.580 hm2，人均餐饮生态足迹为6.212×10-3hm2人。