《表4 膨胀制粒对肉兔肠道消化酶活性的影响》

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《膨胀制粒对肉兔胃肠道发育和肠道生理机能的影响》

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由表4可知，膨胀制粒比干压制粒显著提高了十二指肠脂肪酶活性（P<0.05），比干压和蒸汽调质制粒显著提高了淀粉酶活性（P<0.05），十二指肠胰蛋白酶活性不同制粒工艺间无显著差异（P>0.05）。膨胀制粒比干压制粒显著降低了盲肠纤维素酶活性（P<0.05），比干压和蒸汽调质制粒显著提高了盲肠半纤维素酶活性（P<0.05），比干压制粒显著提高了盲肠果胶酶活性（P<0.05）。