《表1 国标方法及相关指标》

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《北京市售干食用菌中重金属特征分析及健康风险评价》

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依据GB 5009.268-2016和GB 5009.17-2014等国家标准对重金属镉、铅、汞、砷进行测定；食用菌中重金属限量值参照GB 2762-2017，其中镉、铅、砷、汞四种重金属的检出限、限量值、参照标准等信息如表1所示。