《表1 温度对气室形成的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《探寻鸡蛋气室形成的秘密》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

文献报道[7]，蛋壳上约有7000多个肉眼看不见的小孔，大多数分布在气室附近，外面的空气通过这些小孔进入鸡蛋壳内部，供胚胎发育及未出壳的小鸡呼吸[8]。是因为鸡蛋钝端的气孔多、蛋壳薄、蛋液冷缩的快，因而气室在此形成的吗？为了验证这个推测，随机取鸡刚产下的、还未形成气室的12个鸡蛋，分成4组，每组3个。第1组，将3个蛋的尖端放入冷水中，直到看到气室形成；第2组，将3个蛋的钝端放入冷水中，直到看到气室形成；第3组，将3个蛋的整个放入冷水中，直到看到气室形成；第4组，将3个蛋室温自然放置：一个尖端朝下，一个钝端朝下，一个横放。前3组均是室温约15℃的冷水中（冬天），并记录气室出现的时间和位置，结果见表1。