《表2 饲粮粗蛋白水平对生长猪和肉鸡能量利用率的影响》

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《肉鸡饲料净能体系的价值与净能预测》

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注：A、B、a、b不含相同上标的数值间差异显著（动物品种内）（P<0.05）。1、阉公猪，饲料分3个阶段分别饲喂到25、55和85kg；公鸡，饲料分2个阶段分别饲喂到3周龄和6周龄。用大豆浓缩蛋白代替NP饲粮中的玉米淀粉并补充合成氨基酸形成LP饲粮。2、肉鸡的能量平衡数据以每千克BW0.

Noblet等（2003，2007）进行了系列试验，考察了饲粮组成（蛋白、脂肪和NDF）对肉鸡产热及NE/ME的影响，并对INRA的肉鸡试验数据进行了汇总（表1)(NOBLET，2015）。结果发现，饲粮蛋白水平对肉鸡的绝食代谢产热（FHP）和NE/ME没有影响（表2），这一点与猪明显不同。尽管用脂肪替换淀粉后，NE/ME值在数据上是增加的，但是差异不显著。肉鸡饲粮中高水平的不可消化纤维也没有显著改变HP和NE/ME。总的来看，这些试验结果表明肉鸡饲粮主要成分的变化并不会显著影响ME转换为NE的效率，也就是说能量体系（ME或NE）并不会显著影响肉鸡饲粮或原料有效能值的排序，但会影响营养素或饲料原料相对营养价值（表3）。