《表1 2019年我国茶园面积》

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《创新驱动中国茶产业高质量发展——从茶学基础研究到支撑产业发展》

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注：数据来源于中国统计年鉴。

进入新世纪是中国茶业的世纪，在过去的20年中，中国茶产业的发展（尤其是生产端的发展）引领了世界茶叶产量的增长。据统计，2019年全国18个主要产茶省（市、区）茶园面积310.21万hm2（表1）。茶叶生产呈现从东部地区往西部地区转移，从平地往高山转移，从发达地区往欠发达地区转移的区域变化趋势。