《表3 混凝土含气量和塌落度》

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《山梨醇对硅酸盐水泥水化及混凝土性能影响》

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对混凝土的工作性能也进行了一定的探究。从表中可以看出山梨醇的掺入增加了混凝土的塌落度和含气量。当山梨醇掺量达到0.25%时，塌落度相对于空白样增加了58 mm，说明山梨醇具有一定的增塑性；含气量相对于空白样增加了0.5%，总体来说对混凝土的工作性能影响不大。