《表3 2011-2015年内蒙古乳制品产量及增速单位:万吨, 》

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《中澳自贸区建立背景下内蒙古乳业发展对策》

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数据来源:中国奶业协会信息网。注:“-”为缺失值。

内蒙古乳制品产量由2011年的383.2万吨下降到2015年的293.6万吨；占全国乳制品的比重从2011年的16%下降到2015年的10%，位列河北省之后，排在全国第二。其中液态奶产量从2011年的309.7万吨下降至2015年的276.4万吨，占乳制品产量的比重越来越高；受国外进口大包奶粉的冲击，干乳制品产量则逐年下降，从2011年的73.5万吨下跌至2015年的17.2万吨，跌幅达76.6%（见表3）。随着中澳自贸区乳制品关税逐步降至零，内蒙古干乳制品的产量下跌速度会更快。