《表1 实验所得30组结果数据汇总》

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《食品中大肠菌群检验方法比较》


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MPN法所得数据单位:MPN/mL,平板法所得数据单位:CFU/mL。

通过比较可知:同时用MPN法和平板法,两组数据并没有可比性,且在数据极小时,如表1数据1~11中,MPN法实验现象明显,灵敏度较高;平板法的操作更为简便,数据比较直观,在结果数据较大时,如表1数据27~30中,平板法所得数据更为精确。