《表1 归绥小麦、莜麦、荞麦在近代不同时期单价表(1)》

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《近代归绥民众食荞传统浅析》


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除荞麦的自然特性外,其较其他作物价格更为低廉。在此用归绥地区小麦、莜麦和荞麦在近代部分时期的单价列表作比较,详情见表1。