《表2 不同植物精油中柠檬醛的稳定同位素分析[38]Table 2 Stable isotopic analysis of citral in different essential oils》

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《稳定同位素质谱技术在香精香料鉴别研究中的应用》

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Nhu-Trang等[38]采用手性气相色谱和GC-C/P-IRMS分析对映体和测定具有不同柠檬香味的植物精油中柠檬醛（橙花醛+香叶醛）以及香茅醛的δ13CPDB和δ2HV-SMOW值（表2）。天然柠檬醛标准品的δ13CPDB值约为-26.0‰，δ2HV-SMOW约-244‰，合成柠檬醛标准品的δ13CPDB范围为-30.0‰~-28.0‰，δ2HV-SMOW值为-6‰~63‰。通过同位素比率除了能鉴定合成和天然柠檬醛外，还可以区分C3，C4不同植物类型。3个市售的柠檬草精油的δ13CPDB值小于-21.6‰，不符合C4植物特征，说明其中掺伪。