《表4 饲粮中添加酵母硒对杜寒杂交羊屠宰性能的影响》

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《饲粮中添加酵母硒对杜寒杂交羊生长性能、氮代谢、屠宰性能及肉品质的影响》

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由表4可知，当硒添加量为0.2 mg/kg时，试验羊屠宰率、净肉率均为最高，显著高于对照组和0.8 mg/kg组（P<0.05）；当硒添加量为0.8 mg/kg时，胴体净肉率显著低于其他各组（P<0.05）。硒添加量对骨肉比、眼肌面积、GR值无显著影响（P>0.05），但随着硒添加量的提高，基本呈现先升高后降低的趋势。