《表2 木屑加量初探实验菌丝浓密程度》

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《以发酵油性木料作为平菇菌种培养基的优化探究》

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注:浓密:+++；较密:++；稀:+

在设定温度26℃、时间14 d里，设置全棉籽壳培养组（标准对照组），棉籽壳和发酵木屑各50%（试验组），以及全发酵木屑培养组（每组设3个平行组），测定菌丝生长面积、健壮程度及菇蕾形成时间（图2）。在接种前4天里，全发酵木屑组长速最快，试验组次之，标准对照最慢，且长速达到标准对照组1.85倍。但发酵木屑组菌丝长速4 d后下降明显，标准对照组进入对数生长期，试验组在第6天进入对数生长期。第6天后标准对照组和试验组均在菌丝覆盖面积上超过全木屑组（表2），并且标准对照组菌丝覆盖面积最大，最终覆盖面积为全木屑组2.65倍，为试验组的1.34倍，实验结果显示全发酵木屑组前期生长迅速，但全棉籽壳培养更适宜菌丝的生长，且菌丝健康程度良好，试验组在前期菌丝长速较快于对照组，后期菌丝覆盖面积与健康程度相较全发酵木屑组大幅增加。