《表3 参试品种鲜薯产量比较》
参试品种的Cu/Zn为0.14~0.39,远低于正常人血清Cu/Zn的下限,长期食用有利于降低病人血清Cu/Zn的水平;泉淮1542和泉淮1515中铁元素的含量较其他样品高,可见其可增强人体免疫力、改善机体的造血功能等;泉淮1517、泉淮1542、泉淮1547、大铭薯中的铜含量几乎是对照的2倍,在抗癌、增强人体代谢等方面具有一定的效果。
图表编号 | XD00185080000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.07.28 |
作者 | 凌永胜、黄枝英、林金秀、郑雅超、周婷 |
绘制单位 | 泉州市农业科学研究所、泉州市农业科学研究所、泉州市农业科学研究所、泉州市农业科学研究所、泉州市农业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |