《表4 含水量对高温放线菌生长的影响》

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《发酵用高温放线菌的筛选及性质研究》

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菌株在不同含水量的固态生长情况见表4、图7。Fx-1在水分含量为40%时菌落数最多，达2.59×106CFU/g，当含水量超过40%时菌落数开始减少。结果表明，Fx-1较适宜生长含水量为40%，水分含量过高或者过低均不利于高温放线菌的生长。