《表4 稻草尾菜青贮对育肥湖羊肌纤维指数的影响》

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《稻草尾菜混贮对育肥湖羊屠宰性能及肉品质的影响》

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育肥湖羊肌肉的组织切片观察如图2、图3，比较分析对照组和混贮组的肌肉纤维特性，可见混贮组肌纤维密度大，单位面积数量较多。通过Image-pro plus软件数据统计，SPSS 20.0软件分析肌纤维指数结果见表4，不同部位肌肉的肌纤维指数见表5。结果表明，在肌纤维指数中，混贮组育肥湖羊背最长肌肌纤维直径显著低于对照组（P<0.05）。而肌纤维密度、肌纤维面积差异不显著。