《表1 正交试验结果：陕西紫苏挥发油提取工艺研究》

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《陕西紫苏挥发油提取工艺研究》

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注:每指标中以最高者计10分，权重系数为0.5∶0.5，两指标得分加和即为综合得分Note:For each indicator，the highest score is 10 points，the weight coefficient is 0.5∶0.5，and the sum of the two indicators is the comprehensive score

由表1可知，各因素对紫苏挥发油提取率的影响从大到小依次为B、C、A，即提取时间对紫苏挥发油提取率的影响最大，其次是蒸汽压力，药材细度的影响相对较小，这与“2.1”的方差分析结果一致。紫苏挥发油提取最佳组合为A3B3C3，即蒸汽压力0.01 MPa、提取时间2 h、药材细度1 cm。正交试验结果，蒸汽压力为0.01 MPa，而单因素试验结果中，蒸汽压力为0.02 MPa提取较好，这可能是因为蒸汽压力在0.01~0.02时提取效果不显著引起的。