《表2 样品加标回收率 (n=6)》

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《全自动固相萃取-超高效液相色谱法快速测定食品中米酵菌酸含量》

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按照“1.3.2”项下的前处理方法，选择不含米酵菌酸的玉米面和银耳进行6个水平的加标回收率试验，每个水平进行6个平行测定。从表2可看出，2种样品平均加标回收率在90.11%~96.54%，相对标准偏差小于3.05%。该方法学验证说明该方法适用于食品中米酵菌酸的含量测定，检出限（S/N≥3）为0.002 5 mg/kg。米酵菌酸在0.1~40.0 mg/L线性良好，相关系数r值大于0.999 9。