《表1 不同温度处理下菜心受冻率》

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《露地供外蔬菜霜冻指标研究》

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在人工气候箱内设置了3个恒定的温度处理，每个温度持续2 h后取出试验材料置于常温室内，第2天统计菜心受冻率。从表1可看出，不同处理下菜心的受冻率不同，当温度从-2.5℃降至-3.5℃，受冻率明显地从轻度转向重度，在-2.5℃处理下有23%的正常率，无重度冻害；-3.0℃处理下无正常率，出现重度受冻，从轻度到重度受冻率呈减小趋势；-3.5℃处理下无正常和轻度受冻情况，重度受冻率达到68%。