《表1 8周高糖高脂饮食对大鼠体重各项血清指标的影响》

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《8周有氧运动对肥胖大鼠消化道嗜银细胞形态及分布密度的影响》

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同一行数据上标字母不同表示差异显著（P<0.05)，a>b。

适应性饲养结束后，普通组大鼠进食普通饲料（能量为2.90 kcal/g，含13%脂肪、64%糖、23%蛋白质），高糖高脂组大鼠进食高糖高脂饲料（66.5%普通饲料加20%蔗糖、10%猪油、2.5%胆固醇和1%胆酸钠）（郭啸华等2002）。两组大鼠都使用限制食物重量的喂养方法：开始每天13 g/只，2周以后加到15 g/只，以后每周加2 g/只，直至第8周达到25 g/只，到实验结束。饲料的喂养时间为每天晚上，全部大鼠饮用自来水，自来水每天更换，水瓶定期清洗，饲料和水均每天喂一次。喂养8周后，根据测量体重情况将高糖高脂组大鼠体重没有超过普通组平均体重20%的个体剔除（Chandler et al.2005），肥胖成模率为75%，最终高糖高脂喂养组大鼠24只中，成功建模的肥胖大鼠为18只。测量指标：大鼠体重；甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白（表1）。