《表3 不同光质对青葱品质的影响》

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《人工气候室控制条件下青葱对LED光质的响应特性》

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不同品种大葱在不同光质下生长的青葱品质见表3，通过对其数据进行统计分析可以看出（表4），培养40 d时，白光处理青葱品质各测试指标均显著高于其他单色光，蓝光、红光、绿光、黄光处理青葱可溶性糖含量依次降低，分别较白光处理降低了11.67%、24.44%、36.67%和58.33%，而蓝光、红光、绿光、黄光处理青葱丙酮酸含量则分别比白光处理降低了8.65%、20.19%、56.73%和44.23%。两个大葱品种除可溶性蛋白外，其他品质指标均有显著差异，可溶性糖含量以‘天光’显著高于‘章丘’大葱，其他指标则均以‘章丘’大葱较高。