《表3 2012—2016年中国柿出口量占总产的比率》

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《基于SWOT比较的中国柿产业发展现状及对策建议》


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据FAO统计数据,结合中国柿产业収展情况来看,中国虽然是柿种植面积和产量第一的大国,但出口的比重偏低(表3),出口效益不高(图2),落后于其他主产区。2016年中国柿出口量5.56万t,出口额8 798.4万美元,出口单价0.158万美元/t,与全球柿总产排名前10的国家相比,进低于日本(0.358万美元/t),仅为日本的44%。这说明,中国柿产业整体处于低附加值、低效益状态,在国际竞争日益严峻的形势下,粗放型营销模式难以为继,唯有质量的提升、品牌的创建才能赢得市场。