《表1 不同生产模式下售猪频次感染某重大疫病的风险比较》

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《批次化生产在猪场疫病净化中的重要作用》

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注：假设一次售猪感染该疫病的风险为0.5%；公式：感染概率=1-(1-0.005）^（年售猪次数）

采用批次化生产可以改变售猪频率。连续生产模式下，售猪次数不确定且较为频繁，比如7 d/次或10 d/次。但如果采用3周批次、4周批次或者5周批次生产，售猪频率可变为21 d/次、28 d/次和35 d/次，换算成年售猪次数分别是52次、36.5次、17.3次、13次和10.4次。假设每次售猪感染某种重大疫病的概率是0.5%，不同的生产模式下每年感染该疫病的概率分别是24.93%、16.72%、8.31%、6.31%和5.08%。通过对比不难发现，每7 d卖一次猪和每35 d卖一次猪，感染概率相差将近二十个百分点。可见，通过减少售猪频率，可以降低猪场接触疫病病毒的风险（表1）。