《表3 试验因素编码值：立锥式小区花生脱壳装置的优化与试验》

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《立锥式小区花生脱壳装置的优化与试验》

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除研制的脱壳装置样机外，主要试验设备有加拿大MREL公司生产的MotionMeter 1140-0002 500型高速图像采集仪、深圳市冠亚电子科技有限公司生产的SFY60型红外线快速水分测定仪以及DT2236型数显转数表、HT1000F型变频器和双杰牌电子秤等。试验在沈阳农业大学工程学院物料试验室进行，为提高试验结果对比性，新样机试验仍以辽宁省铁岭市昌图县付家镇主栽的“四粒红”品种为试验对象，进行脱壳试验。经粗略清选，选取长度为32～34mm，直径为8～12mm的花生荚果，试验时花生果仁含水率为9%～11%。结合小区花生脱壳量小、批次多的特点，每次试验的花生荚果总量约5kg，花生荚果喂入到喂料斗中，通过喂料调节板控制流量约0.5kg·s-1水平，调整最小脱壳间隙为8mm。脱壳试验过程中，观察花生荚果以及果仁等脱出物运动状况，同时用高速图像采集仪进行记录。每组脱壳试验结束后，分别挑选并计算脱壳果仁总质量、破损仁质量、未脱壳荚果质量，最后算得脱壳后的脱净率（y1）和破损率（y2）。为考察脱壳关键部件结构及参数对花生脱壳性能影响，以花生果仁损伤率和一次脱净率为试验指标，选取锥滚筒转速n、锥凹板半锥角α和棱筋升角β为主要试验因素。根据Box-Behnken Design(BBD）中心组合试验设计原理，进行三因素三水平因素编码（表3）。考虑试验因素间的交互影响，采用响应面分析法（RSM）进行试验设计与分析。