《表2 L.casei-3、L.casei-4、L.casei-16影响E.coli ATCC25922引起HT-29细胞炎症因子的表达表》

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《海洋源干酪乳杆菌遗传稳定性研究》

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图1与图2对比、表1与表2对比可以看出，传代培养2 000代没有改变L.casei-3、L.casei-4、L.casei-16这3株干酪乳杆菌抑制E.coli ATCC25922黏附以及表达炎症因子的效果，具有遗传稳定性。