《表4 不同供试栽培料下姬松茸的产量和生物学效率Table 4 The yield and biological efficiency of AbM under the different culti

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《一种姬松茸栽培料配方筛选》

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由表4可以看出，T5处理和CK2的总产量和生物学效率差异不明显。T5处理（菌渣添加17%）栽培的姬松茸在总产量和生物学效率均达到了CK2的水平。与其它处理相比，T5处理产量（3 293.35g）和生物学效率（38.70%）均最高，比T1处理增产1 445.35g，比T6处理提高17.1%，可能是菌渣中含有丰富的微生物群落，在相同堆制发酵天数下添加适量的菌渣能够使栽培料达到完全腐熟，也有可能与牛粪添加的多少有关[6]。各处理中菇朵数范围在39~166朵，单菇质量在21.15~47.38 g，T5处理单菇质量35.04g，菌柄粗壮且菌盖不易开伞，商品性好；而CK2单朵仅21.15g，菇型小巧，商品价值不高。