《表3 误差评估表：近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立》

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《近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立》

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利用建立的定标模型对完全未参与定标的58个验证集样品进行预测，其结果如图5所示，SEP为5.970，RSQ为0.969，样品的预测值和化学值线性较好，预测效果尚可。同时为评估化学值与近红外分析之间的误差，分别将10个未知样品分为2份，随机编号，分别采用国家标准法和近红外分析法检测，得到化验室国家标准法误差和近红外分析法误差，国家标准法误差评估和近红外分析法误差评估见表3，化学值误差（SEL）和近红外分析法误差（SEP）分别为0.78和1.07，预测值误差是化学值误差的1.37倍，在可接受范围内（近红外分析的误差是化学值的5倍），结果表明模型预测准确可靠，可用于对白砂糖未知样品的色值预测。