《表1 因素水平表：双果颗粒剂的提取工艺及定量分析》

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《双果颗粒剂的提取工艺及定量分析》

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在单因素试验结果的基础上，通过正交试验进一步优化双果颗粒剂的提取工艺，固定水浴温度80℃、提取次数1次，选择料液比（A）、提取时间（B）、乙醇体积分数（C）作为考察因素，以原花青素和总黄酮的总提取率为考察指标，确定最佳的双果颗粒剂提取工艺。所确定的因素与水平见表1。然后按照正交试验筛选的最佳提取工艺制备3批双果提取物，考察提取工艺的稳定性。